permiso

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Placer de Dioses

Este es mi blog de recetas para hacer con Thermomix

espero que os guste y disfruteis con mis recetas.


                                         
               
  PASTEL DE BROCOLI Y  ARROZ AL QUESO







INGREDIENTES:

          150 /200gr. de queso Emental
          un brocoli en ramillete
          300 gr. arroz grano largo
          800 gr. agua
          2 cucharaditas de sal.
          130/150 gr.cebolla cortada en cuartos
          30 gr.de aceite de oliva
          25 gr. sopa de cebolla ( de sobre )
          150 gr. de salsa mahonesa.
          150 gr. de leche.
          un pellizco de pimienta.


PREPARACION:
           
        * Rallar el queso  5 al 10 vel.prog. 15 seg. ( reservar )
       * ponga el brocoli troceado en el recipiente varoma
            y el arroz dentro del cestillo
       * vierta el agua y la sal en el vaso
       *  introduzca el cestillo en el vaso y situe el recipiente varoma en su posicion
            y programe 20 minutos ,temperatura varoma,velocidad 4 .
       * precaliente el horno a 200 º .
       * cuando termine el tiempo programado retire el recipiente varoma y el cestillo
            y coloque el brocoli expolvoreado con sal y el arroz en una fuente para horno
       * vacie el vaso de agua y sin enjuagar ponga en el vaso la cebolla y el aceite
            y trocee programando 3 seg. vel.5
       * sofria programando 5 min. temp.varoma. vel.1
       * incorpore la sopa de cebolla,la mayonesa,la leche y la pimienta y programe 6 seg. vel.3
       * vierta el contenido del vaso sobre el brocoli y el arroz y expolvoree el queso rallado        
       * hornee durante 15-20 minutos hasta que este dorado.

                                                 

1 comentario:

  1. Yo he probado esta receta y sale riquísima!!!!!

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