permiso

domingo, 28 de septiembre de 2014

TARTA TRES CHOCOLATES ( A MI MANERA )




Ingredientes

Hacer tres bizcochos Genoves
de cacao finitos para intercalar entre las capas 

 200g de chocolate blanco
200g de chocolate con leche
200g de chocolate negro 
3 sobres de cuajada en polvo
750g de nata
750g de leche
almibar aromatizado con gran manier
un molde desmontable
 para la decoracion
virutas de chocolate y bolitas


Elaboracion

poner la primera capa de bizcocho en el molde
y pintar con el almibar
poner en el vaso de la thermomix el chocolate blanco
250g de nata
250g de leche y un sobre de cuajada
programar 7mit 90º vel.5
cuando termine echar el contenido del vaso  utilizando una cuchara para que al caer no rompa el bizcocho
dejar que enfrie en la nevera y volver a hacer la misma operacion
con el chocolate con leche poniendo otra capa de bizcocho y pintar con el almibar
despues con el chocolate negro otra capa de bizcocho y pintar con el almibar
dejar enfriar unas horas en la nevera 
desmoldar y decorar.
con virutas de chocolate y bolitas de chocolate
yo las compre en Mercadona