INGREDIENTES
200 gr. de agua
90 gr. de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
50 gr. de azucar
130 gr. de harina reposteria
3 huevos
1 huevo batido ( para pintar )
azucar perlado para decorar
ELABORACION
precalentar el horno a 180º arriba y abajo
echar en el Vaso el agua, la mantequilla, la sal y el azucar
y mezclar 3 mint.30seg.100º Vel.1
añadir la harina y mezclar 1 mint.30seg.Vel.3
acontinuacion seleccionar vel.5 e ir añadiendo los huevos de uno en uno por el bocal
una vez añadidos los huevos mezclar 30seg.Vel5
echar la masa en una manga pastelera y en la bandeja del horno forrada con papel de hornear
formar rosetones pintar con el huevo batidoy expolvorear con el azucar y hornear 20 mint.a 180º calor arriba y abajo
dejar enfriar en la bandeja del horno y servir.