CUP CAKES DE FRAMBUESAS

Ingredientes

200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

210 gr. de azucar

2 huevos

320 gr. de harina

100 gr. de leche

1 pizca de sal

1 cucharada de esencia de vainilla

120 gr. de frambuesas
1 cucharadita de levadura química

Crema de mantequilla y queso con frambuesas

200 gr. de queso crema

50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

50 gr de azucar glass

esencia de frambuesas

Elaboracion de los cup cakes

precalentar el horno a 170º

poner en el vaso el azucar y la mantequilla y programar 45 sg. A Vel.3

añadir los huevos y programar 1 mint.Vel.3 añadir el resto de ingredientes

menos las frambuesas y programamos 50 sg. A Vel.3 ½

rellenar los moldes hasta las ¾ partes repartimos las frambuesas y horneamos

durante 20 a 25 minutos comprobamos con un palillo que esten echos

dejar enfriar

Preparacion de la crema de mantequilla y queso con frambuesas

Ponemos en el Vaso todos los ingredientes y programamos 1 mint. Vel.4

abrimos el vaso y con la ayuda de la espatula bajamos los restos hacia las cuchillas

y programamos 30 seg. Vel.3

decoramos nuestros cup cakes y expolvoreamos con virutas de chocolate blanco